Średnia ocena użytkowników
/ 5
1 Oceny Użytkowników
Placki ziemniaczane po polsku
Średnia ocena użytkowników
/ 5
1 Oceny Użytkowników
Opis
Placki ziemniaczane po polsku ze śmietaną lub cukrem.
Składniki
Przepis w skrócie
Kuchnia
Główny składnik
Metoda przyrządzenia
Stopień trudności
Ilość
6 porcji
- 1,5 kg ziemniaków
- 1 cebula (12 dag)
- 1 jajko
- 3 czubate łyżki mąki pszennej
- sól
- pieprz
- do smażenia 1 szklanka oleju
Przygotowanie
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o małych otworach. Cebulę obrać, zetrzeć, dodać do ziemniaków, wbić jajko, wsypać mąkę, przyprawić solą oraz pieprzem i wymieszać. Smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu nieduże, cienkie placki, rumieniąc je z obu stron.
Uwaga: ilość mąki zależy od soczystości ziemniaków.
Podawać ze śmietaną lub cukrem.
