Przepisy Kucharskie - Tradycyjne Polskie Przepisy Kulinarne

    
  • Załóż swoje konto!
    *
    *
    *
    *
    *
    Pola oznaczone gwiazdką (*) są wymagane.

Dodaj ten przepis do ulubionych
Twoje ulubione przepisy
Wyślij przepis mailem
Wydrukuj ten przepis

Kluski kładzione


Opis

Kluski kładzione doskonale pasują do bitek wołowych - przepis  4 - 6 porcji.

Składniki

Przepis w skrócie
Kuchnia
Metoda przyrządzenia
  • 15 dag mąki pszennej
  • 1 jajko
  • sól

do polania klusek:

  • 3 łyżki tłuszczu (masła lub smalcu)
  • 1 cebula (5 dag)

Przygotowanie

Mąkę wymieszać z jajkiem, solą i taką ilością wody (około 1/2 szklanki), aby powstało gęste ciasto. Następnie ubijać, aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Zagotować 21 posolonej wody. Do wrzącej wody kłaść mokrą łyżką podłużne kluski, a gdy wypłyną na powierzchnię, osaczyć na sicie. Cebulę obrać, posiekać, usmażyć na tłuszczu i polać kluseczki.

Recenzje

Polecamy przepis:


Kanie w cieście