Średnia ocena użytkowników
/ 5
1 Oceny Użytkowników
Kartoflanka z kminkiem
Średnia ocena użytkowników
/ 5
1 Oceny Użytkowników
Opis
Kartoflanka z kminkiem.
Składniki
Przepis w skrócie
Kuchnia
Główny składnik
Metoda przyrządzenia
Stopień trudności
Ilość
5 porcji
- 75 dag ziemniaków
- 1,5 łyżki masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 3/4 szklanki śmietany 22-procentowej
- 5 szklanek bulionu z kostki
- 1 łyżeczka kminku
- sól
Przygotowanie
Z mąki i masła zrobić rumianą zasmażkę. Dodać zimny bulion, wymieszać i zagotować. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w małą kostkę, włożyć do wywaru i gotować 20 min.
Kminek sparzyć 5 łyżkami wrzątku i wraz z wodą dodać do zupy w połowie gotowania.
Zupę doprawić solą i zabielić śmietaną.
Przed podaniem można posypać natką pietruszki.
