Średnia ocena użytkowników
/ 5
1 Oceny Użytkowników
Ćwikła
Średnia ocena użytkowników
/ 5
1 Oceny Użytkowników
Opis
Dodatek do zimnych mięs.
Składniki
Przepis w skrócie
Kuchnia
Stopień trudności
Rodzaj potrawy
Ilość
5-6 porcji
- 50 dag małych buraków
- 4-5 łyżek startego chrzanu
- 1/2 szklanki octu winnego
- 1 łyżka kminku
Przygotowanie
Buraki wyszorować i upiec lub ugotować w skórce. Ostudzone obrać i pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce do jarzyn. Ocet rozcieńczyć nieco wodą i zalać buraki. Kminek sparzyć, osaczyć i razem z chrzanem dodać do buraków. Wymieszać i ciasno ułożyć w naczyniu szklanym lub kamionkowym. Przykryć i odstawić na 2 dni w chłodne miejsce. Podawać do zimnych mięs.
